移住弁当生活〜現在は福岡

2016年、神奈川から石垣島にそして福岡に移住してきました。
島の食材を使って、お弁当など作ってます。
これから様々な地域に行き、そこの食材を使い、お弁当を作るのが夢
(ノマドライフ)

将来は海外で日本の素晴らしいお弁当文化を伝えたいです。

2016年4月のブログ記事

  • 4/30

    おはようございます! 本日の石垣も晴れですね( ̄Д ̄)ノ だんだん町が賑やかになってきました! 多くの人が石垣に来たんだなって実感してます 【お弁当】 *チキン *ソースカツ *キンピラにんじん *マカロニサラダ *西表の米 マカロニサラダは昨晩仕込みました! 今日もありがとうがいっぱい言える日に... 続きをみる

    nice! 2
  • GW初日

    こんばんは!GW初日は快晴でした。 本日から観光で来る方が多かったので晴れて良かったです! 【油淋豚】 今日の晩飯です。 *油淋豚 *味噌汁(インスタント) *西表の白米 *残ツナポテサラダ 明日は一か月分の食費計算です。 楽しみやー(⌒▽⌒) 全てのものに感謝です

    nice! 1
  • 4/29 肉の日

    おはようございます。 本日は晴天です! ゴールデンウィークスタート。石垣は賑わいそうですね♪ 今日は肉の日! 石垣島だと肉の日は、肉が半額になったりします。 特に焼肉屋さんは割引しているところがとても多いですよー! あの石垣牛が割引して食べられるのは贅沢だと思います(⌒▽⌒) 旅行に来る時は29日... 続きをみる

    nice! 2
  • 明日から

    こんばんは!明日から世間ではゴールデンウィークですね(^ ^) 石垣島は夏の次に忙しいらしいです( ̄Д ̄)ノ レンタカーや駐車場がいっぱいになります!事故など気をつけていただきたいですな! 回るルートとしては、左回りがオススメです!今度詳しく載せますね☆ 【本日の晩飯】 *オムレツ *ギョーザ(冷... 続きをみる

    nice! 2
  • 4/28 西表島のお米

    おはようございます。 本日からお米を変えてみました。 以前にもお伝えした通り、今回は西表島のお米です。 あんまり他のお米と変わらないようですが、 粒が少し小さい気がします。 味は……… 噛めば噛むほど甘みが出て、やはり日本のお米は美味しいと改めて実感しました。 日本のお米はやはり世界一ですかね(⌒... 続きをみる

    nice! 3
  • ポストカード

    こんばんは。 皆さんポストカードを送ったことってありますか? 今日は離れてる両親とお友達にポストカードを送りたいと思って作成してみました! 人生初、ポストカードを使ってみました。 今時、なんだか照れ臭いけど たまにはいいですよね! 切手52円貼って送ってみたいと思います。 【本日の晩飯】 *生姜焼... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/27

    こんにちは! 今日は大雨のち晴れという天気です。 そんな大雨の中、こんなコに遭遇しました。 ちょっと見づらいですが、 「セマルハコガメ」だそうです。 顔が黄色なんです。 めちゃくちゃ早かったです。 ウサギに勝てそうなくらいでした!笑 天然記念物なんですね。天然記念物が目の前を通り過ぎるとは思いませ... 続きをみる

    nice! 3
  • 沖縄の梅雨

    昨日はお休みだったので、掃除や買い物に行きました。 外に出たのですが、晴れてるかと思ったら 大雨降ってきたり、10分後にはまた晴れたり と踊らされました。 これが沖縄の梅雨なんでしょうか? やられました。笑 西表島のお米を購入してみました。 日本のお米は新潟や秋田とかが有名ですが、 沖縄の島の米っ... 続きをみる

    nice! 1
  • 石垣名物

    こんばんは! 今日は外に食べに行ってみましたー 石垣産の野菜や肉です。 まずは美崎牛のステーキ 石垣島と言ったら石垣牛です。 美崎牛と何が違うかというと、 基本的には同じです。 ただ牛の年齢かによって、石垣牛A5じゃないかが決まります。 もちろん若かったら石垣牛に認定されます。 牛の子供を産んだり... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/25 梅雨っぽい

    こんにちはー! 石垣は梅雨入りしたのでしょうか? 雨が降ったり止んだりしてます。 にしても暑い!! 沖縄夏前の感じがしますね。 本日のお弁当 *生姜焼き *ウィンナー *チキン(冷凍) *マカロニサラダ

    nice! 1
  • 豚こまとピーマンの甘辛炒め

    今日の晩飯 *豚こまとピーマンの甘辛炒め←ちょっと色悪い *鶏肉とゆでたまごのキャベサラダ *マカロニサラダ *白飯 *味噌汁(インスタント) 冷凍と長持ちする野菜や肉をうまく使ってみました! だんだん石垣の生活が慣れてきました。 今年石垣では一週間早く梅雨が来るそうです! 雨やだなー

    nice! 2
  • 5/24

    こんにちは! 今日も石垣島は快晴です。 日曜日なんでしょうか。帰る人が多い気がします! 疲れていたり、寂しい顔の人が多い気がします。 旅行の最終日ってたまに切なくなりますよね。笑 それのせいかな? *唐揚げ(冷凍) *にんじん *スクランブレーク *マカロニサラダ そろそろ時期的に暑いので、食品管... 続きをみる

    nice! 2
  • 番外

    本日衝撃的なことを聞きました。 わたしの唯一の天敵が石垣島には現れます! そうです。。。 ゴキブリです。 しかも少し東京などに比べて違うのは 大きいのです。笑 ただ動きが鈍いので退治はしやすいのです! これだけならまだしも、今日近所のおじさんが ゴキブリを退治した時に 手から血が出てまして、最初は... 続きをみる

    nice! 1
  • 鶏肉とセロリのパスタ&鳥刺し

    こんばんは! 本日は島の野菜と鶏肉を使った料理です。 *鶏肉とセロリの和風パスタ *鳥刺し *マカロニサラダ *セロリの浅漬け 鶏肉はとてもヘルシーです。 前日塩コショウと砂糖とレモン汁で付けて 茹でて水気を取って保存しました 結構日持ちするのでオススメです! サラダやパスタ、刺身にもできるし ヘ... 続きをみる

    nice! 3
  • 4/23 梅雨前

    おはようございます。 5月中旬から沖縄は梅雨に入るので、 今のうち太陽を拝んでおきたいですね!笑 めちゃ今日も天気いい♪ 今日のお弁当です。 意外と節約出来てて好調♪

    nice! 2
  • 4/22 石垣の海

    どーもです。 今日はお休みだったので、髪を切りに行ったり 買い物に行ってきました。 担当の美容師さんは東京から来たそうなのでお話が合いました! 【石垣の食材】 JAがやってるゆらてぃく市場っていうところで、普段野菜を購入してます。 石垣島の農家の人が育ててくれた野菜が たくさんあります。 そして今... 続きをみる

    nice! 2
  • ポテキャベチーズ

    こんばんは! 今日はポテキャベチーズを作ってみました。 島の新ジャガとキャベツを切って、 4分茹でて、粉チーズと塩と胡椒で完成! シンプルです。笑 冷凍餃子とご飯とインスタント味噌汁を作って終わり! コスト安い!笑 こんな感じです。美味しい♪♪ 明日は島の野菜を購入してくるつもりです。

    nice! 2
  • 4/21

    こんにちは! 石垣の天気は曇りです。 本日は台湾の方がいっぱい遊びに来てくれています。 やはり熊本の地震を心配してくれてるみたいです。 言葉は通じないけど、みんないち早く復興を望んでくれているのが伝わりました。 改めて人の和を感じました。 我々も頑張ろう!! 本日のお弁当です

    nice! 2
  • クリームパスタ

    こんばんは。 石垣のゴールデンウィークは忙しくなりそうですね。 本日は九州から来ていただいたお客様がいらっしゃいました。 今熊本では色々大変です。 でもそのお客さんは 「こういう時こそ綺麗な海や自然が見たくなる。それを見て大地に感謝したい」 と言っていただきました。 ありがとうございます。 やはり... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/20 肉食

    こんにちは。沖縄の人って湯船に浸かる習慣があまりないので、バスタブを取っちゃう人が いるんですねー笑 わたしは最近入ってないのですが、 毎日入りたい派です。 本日のお弁当は 肉食系ですね!笑 チキンに唐揚げにマヨカツ! The.肉ですね。 このぐらいのがスタミナ付きますかね! 揚げ物は6個入りで1... 続きをみる

    nice! 1
  • 肉じゃが

    夜ご飯は島の新ジャガとにんじんを使いまーす!! 材料はこれだけ! 新ジャガって本当に美味しいですよね!石垣産のジャガイモはどうでしょうか? 煮込むこと30分。 完成しました。 この間の冷凍ロールキャベツと仕込んだコールスローと一緒に食べました☆ 新ジャガは甘くてうまい♡ 石垣産も侮れませんね! 今... 続きをみる

    nice! 4
  • 4/19

    こんにちはー!本日も石垣は晴れです♪ 今日の朝ごはんとお弁当 洋風と和風がなんか混ざってますね!笑 お弁当はシンプルに昨日仕込みした、コールスローときんぴらにんじん! 唐揚げは一袋100円のものです。 とても美味しかったです♪

    nice! 7
  • 島の野菜と鮭

    こんばんは! 今日は農協で野菜を購入してくれました。 島の野菜は貴重なので大切に使わせていただきます。 コールスローとにんじんきんぴらにしました。 夜ごはんとお弁当のおかずにしたいですね♪ 夜ごはんはシャケにしました。 ここんとこお肉ばっかだったので! 【鮭】 シャケは斜めに切ると均等に焼けるし、... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/18

    こんにちはー 無事飛行機が到着しました。石垣に到着した途端感じたことは、、暑いー!! でもやっぱり海が綺麗です(⌒▽⌒)ただいまー! 【オムソバ】 今日は大阪で焼きそばを食べ忘れたので、 オムソバにしてみました。卵が期限近かったので消耗したかったので! やっぱり焼きそばは美味しいですね!! 卵乗せ... 続きをみる

    nice! 5
  • 大阪3日目

    こんばんわ!大阪ラストの日です。 今日は難波に行きました! これを見ると大阪だなって改めて実感しますね。 今日はお好み焼きを食べました。 さすが、ソースとマヨネーズのかけ方が一般人とは違いますね! お好み焼きが出来る間にビールと枝豆の神コンビも最高でした!笑 夜はまた串カツとかフグとかにしようかな... 続きをみる

    nice! 4
  • 大阪2日目

    こんにちは!大阪の2日目はとりあえず 食べて、食べて、食べて、食べて 食べまくりました!笑 やっぱり大阪といえば粉物♪たこ焼きです!! 6個で300円で安い!さすが大阪!! ビールと合わせると500円くらいですね(⌒▽⌒) そして大阪の十三駅の近くにある、みたらし団子屋さん。マツコデラックスが出演... 続きをみる

    nice! 3
  • 大阪一日目

    こんにちは! 大阪1日目は、天満にある屋台風居酒屋がいっぱい並んである場所に行ってきましたー( ̄Д ̄)ノ こういう雰囲気が大阪って感じしますよね(⌒▽⌒) 入ったお店はオシャレなイタリアン♪ 生ハムをアレンジしてある料理が美味しかったです。 見づらいですが、、、笑 写真撮り忘れるくらいピザが美味し... 続きをみる

    nice! 2
  • 大阪遠征

    こんにちは! 本日から大阪に遠征に来ました。 大阪の料理と沖縄料理が合わせられないか研究してきます。 ちょっと自炊は休憩でーす 行ってきまーす

    nice! 4
  • 4/14

    こんにちは。本日の石垣の天気は曇りです。 今日は台湾の方が多く来日されてます。 石垣では最近、台湾や香港の方が結構船で来てくれます。 こうやって多くの国の人たちが遊びに来てくれるのって嬉しいことですね。感謝です! シェイシェイ♪ 今日のお弁当です。 明日から大阪に遠征してくるので、期限が近いやつを... 続きをみる

    nice! 4
  • 大雨

    こんばんは。石垣は本日大雨です。 台風かっていうくらい雨が凄かったです!! 帰り道にピョンピョンいっぱい何か飛んでるかと思って近付いて見たらなんと、、、 大きいカエルがいっぱいいました! しかも早いー笑 カエルが苦手な人はビビると思います。笑 そんな晩御飯は外に出られないので、家に残ってる食材で晩... 続きをみる

    nice! 2
  • 4/13

    おはようございます。 本日のお弁当です。 これからもっとパワーアップする為に、料理本を購入しました!笑 もっとクオリティの高いものに仕上げたいですね♪

    nice! 5
  • 親に感謝

    石垣移住してから3ヶ月が経とうとしてます。 気候も冬に比べて安定してきて、晴れが多くなってきました。 移住してきて一つだけ気付いたことがあります。 それは両親に感謝です。 父親は自営を営んでるので、料理の盛り付けなどを見て学びました。 母親は中学の時に、ほぼ毎日お弁当を作ってくれました。 両親とも... 続きをみる

    nice! 3
  • ロールキャベツ

    今夜はロールキャベツです。 ロールキャベツの冷凍が200円で売ってましたので即買いです!笑 沸騰してコンソメの素を入れて完成! 余った野菜やギョーザを入れてみました。 とっても美味しかったです。 一人暮らしは冷凍食品をどれたけ上手く使えるかが重要な気がしました。 明日も頑張りまーす♪

    nice! 5
  • 4/12

    おはようございます。 石垣にきて最近、風や気圧の変化で雨が降るって予測出来るようになってきました。 野生の勘でしょうか?笑 それとインスタもやってます。石垣がいっぱい味わえるかと思うので見てみてくださいね。 ID:ut_angel よろしくお願いします 今日のお弁当です。 お弁当の定番、ウィンナー... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/11

    こんばんは。南国の花と言ったらなんでしょうか? やっぱりハイビスカスですよね。石垣では道路一面に咲いています。 雨にも負けず、風にも負けず。ホントに強い花って感じです。 今日の朝ご飯は相変わらず和食 お弁当は100円で売ってる唐揚げの冷凍食品を入れてみました。 夜は大好きな焼きそば。 かかった値段... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/10

    おはようございます。石垣の最高気温が29度になりました。暑すぎる!! 既に日差しが強いので、10分外にいるだけで焼けます。 沖縄来たら、日差し対策は徹底的にやらないとダメですね。 朝食です。やはりわたしは和食が大好きです。朝は納豆ご飯ですね。 昼間のお弁当。 シンプルにゴマご飯。 お弁当は気温が高... 続きをみる

    nice! 1
  • 4/8

    こんばんは。今日は一気に紹介します。 朝はシンプルに納豆! 朝食はガッツリ行く派 お昼はお弁当 夜はお付き合いで居酒屋へ!紅芋の天ぷらと石垣牛串です。 やっぱり石垣は食べるもの美味しいです!!

    nice! 3
  • 4/7晩御飯

    こんばんは。 今日も暑かった。クーラーが必須です。 本日の夜ご飯は生姜焼きです。 醤油とみりんと生姜おろしを混ぜ焼いて完成。 とても早くて簡単で美味しいので、いいですね! コスパもそんなかからないのでオススメです!!

    nice! 5
  • 4/7朝

    おはようございます。 今日も石垣は晴れです☆天気が安定してきましたね!おかげさまで日焼け止めクリームの消耗が激しい!笑 今日はシンプルにパスタサラダを多めに入れてみました!パスタって腹持ちがいいから夜までお腹があまり空かないからいいですよね。 朝食は久々にパン!ホットケーキにしてみました。ホットケ... 続きをみる

    nice! 4
  • 4/6石垣

    こんばんは。もう石垣は夏なんですかねー? 都内とかは桜が満開な中、こっちは夏です。 少し外出てるだけで汗がやばいです。 ゴールデンウィークでは確実は真夏になってるでしょうね!ゴールデンウィークはみなさん予定は決まってますか? 【今日の晩飯】 今日はこの間買ってあった、サンマにチーズを少し乗っけて焼... 続きをみる

    nice! 3
  • 4/6

    おはようございます。本日も石垣は快晴です♪ 自転車で通勤してるのですが、めちゃ暑い。 本日のお弁当はコーンコロッケ! 一人暮らしだと揚げ物しないので、冷凍食品は揚げ物中心で購入してます。 さぁそれでは本日も1日頑張りまっしょい

    nice! 3
  • 石垣での海

    本日は海で遊んで来ました。 やっぱり石垣の海は綺麗で大好きです( ̄Д ̄)ノ 一日中いれます。 ホント自撮りすると絵になります!笑 ただ日焼け止めが全く効かない! 15分に一回塗らないと意味ないっぽいです。 背中ヒリヒリでリュックが背負えない 沖縄では日焼け止めは30分に一回は塗り直した方がいいかも... 続きをみる

    nice! 4
  • 4/5

    おはようございます。本日は石垣では快晴になって来ました。今日は海に行ってきます♪ ところで石垣のモヤシなんですけど、 値段見たら一袋 100円!? よっぽど高級なモヤシなのかと思いました。笑 向こうでは20円ちょいのイメージでしたが。 石垣ではモヤシは高級食材ですね。 今日の朝ご飯はシンプルにコー... 続きをみる

    nice! 2
  • 4/3 晩飯

    こんばんは! 今日石垣の友達と話してたんですが、沖縄の方って人生で湯船に浸かるのって、二桁くらいしかない。って聞きました。特に家のバスタブを使うことがないみたいです。 私的には毎日入っていたいタイプなのですが。やっぱり気候の問題なんでしょうかね? 同じ国に住んでるのに不思議。笑 【豚しゃぶぶっかけ... 続きをみる

    nice! 2
  • 本日のお弁当

    おはようございます! 今日は雲が多いです。雨降らなきゃいいな。 今日のお弁当です。自然解凍の食品は保冷剤代わりにもなるし、便利ですね(⌒▽⌒) 最近本で朝食の摂りすぎはよくない。って見たのですがホントでしょうか? 結構自分はガッツリ食べてしまうのですが!笑 確かに外国だと朝食少ないですよね。 まぁ... 続きをみる

    nice! 2
  • 4/3の晩飯

    こんばんは!石垣島は気温が25度になって来ました。とうとう夏が来ましたね(⌒▽⌒) 【さんまの香草焼き】 今日は安売りしていたさんまの香草焼きを購入 ※画像横ごめんなさい。 4つ入ってたので二つだけ利用!後は冷凍しました。 フライパンにオリーブオイルで焼きました。いい感じに焦がして完成♪ 前の記事... 続きをみる

    nice! 5
  • マカロニ

    お休みなので買い物しに行きました。1200円。これで5日間は過ごしたいですな。 【マカロニサラダとカニクリームグラタン】 用意するのはこれ! マカロニサラダは前回同様、具を入れて 塩コショーとマヨネーズで混ぜます タッパーに入れて完成☆ グラタンですが、グラタンはパスタソースを使用しました。 茹で... 続きをみる

    nice! 6
  • 4/3 二日酔いの朝

    【二日酔いの朝】 これからの社会人の人は付き合いで、飲み会とか増えると思います。そういう時の為にちゃんと節約をしていきたいですね。 わたしの二日酔いの朝はこれ! しじみの味噌汁一択です!笑 コーンフレークはエネルギーが足りない気がするので気持ち的に食べてます。 朝は0円で済みました。 ところで余談... 続きをみる

    nice! 2
  • 4/2の夕食

    【餃子】 今日はこれが晩飯 餃子はスーパーで21個入りが200円で売ってます。困った時の餃子です!! 一人暮らしにはいいね( ̄Д ̄)ノ 後は昨晩作った残りです。 油をひいて温まったら並べます。 ※はねやすいので注意。 すぐにお茶碗半分くらいの水を入れてフタをします。 だいたい6分くらいしたらフタを... 続きをみる

    nice! 5
  • 4/2の朝食

    おはようございます。本日は土曜日出勤です。ガビーんヽ(´o`; 気をとり直して頑張るぞ( ̄Д ̄)ノ 【お弁当】 今日は昨晩作った、明太マカロニサラダを入れてみました。 ソースカツは冷凍食品です(約200円くらい) 一人暮らしだと揚げ物をしないので、なるべく冷凍食品は揚げ物を購入してます。 ストック... 続きをみる

    nice! 8