7/23 お弁当のオカズ作り
ハイサーイ!おいかわゆうたです。
今日も石垣島は晴天♪32度で暑かったです!
本日は一日中お休みだったので、買い物へ行きました。
「石垣産」
ナス(150円)
ニラ(90円)
ゴーヤ(78円)
「沖縄産」
鶏肉(237円)
小松菜(130円)
を購入しました!
*ナスのナポリタン
*小松菜のおひたし
*ゴーヤとニラの中華風ゴマ和え
*鶏肉とコンニャクの健康煮込み
を今日は作ってみました♪
ゴーヤは夏バテ解消の食べ物。
最近食べられるようになったので
積極的に購入しました。
ニラと一緒にすることにより、
苦味をそんな感じなかったです。
今回は夏バテ解消を意識してみました!
にんにくなど入れてスタミナも付けたかったので♪
明日からのお弁当に使います☆
沖縄という南国は本当に暑いので、
関東にいた時より体力使います。笑
よし!!明日からも頑張るぞ!!!!
沖縄の食材に今回も感謝です♪
ありがとう。
いつも応援ありがとうございます