移住弁当生活〜現在は福岡

2016年、神奈川から石垣島にそして福岡に移住してきました。
島の食材を使って、お弁当など作ってます。
これから様々な地域に行き、そこの食材を使い、お弁当を作るのが夢
(ノマドライフ)

将来は海外で日本の素晴らしいお弁当文化を伝えたいです。

9/8 スタミナオカズ達

おはようございます。

いつも皆さんありがとうございます☆

今日の石垣の天気は曇りです!!


台風が本土に向かっちゃってますね。

今年は野菜が高くなりそうですね!


【Today's Lunchbox】

*大豆入りマカロニサラダ

*肉ジャガ

*ナムル

*ゴーヤと卵炒め

*キューリの浅漬けとトマト

*小松菜と大豆のラー油炒め

*沖縄産温州みかん



今日のテーマはスタミナ弁当です!!


昨晩石垣産のニラとゴーヤで

お弁当のオカズを作りましたり


*ニラは麺つゆと炒め


*ゴーヤはさっと塩コショウとニンニク醤油で炒め最高に卵を入れます


*マカロニは茹でた後にオリーブオイルで炒め、ケチャップと大豆達を入れて

少し炒めて完成☆


手間もかからないのでオススメです♪♪



今日も沖縄産の食材に感謝です!!

それでは本日も楽しんでいきやしょう



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