移住弁当生活〜現在は福岡

2016年、神奈川から石垣島にそして福岡に移住してきました。
島の食材を使って、お弁当など作ってます。
これから様々な地域に行き、そこの食材を使い、お弁当を作るのが夢
(ノマドライフ)

将来は海外で日本の素晴らしいお弁当文化を伝えたいです。

9/11 ブラジルほうれん草

おはようございます。

いつも皆さんありがとうございます☆

今日の石垣の天気は曇りです!


台風が上陸予定です。14号ですかね。

ようやく来た!って感じですね


【Today's Lunchbox】

*ブラジルほうれん草のピリ辛ラー油炒め

*ゴーヤとツナのニンニク醤油炒め

*卵焼き

*ニラのおひたし

*鶏肉と大豆とコーンのヘルシー食

*小浜島の黒糖



昨日買い物に行った時に

「ブラジルほうれん草」という野菜が売ってました。


このほうれん草は沖縄で作られた

ほうれん草です。


産地がブラジルではないみたいです(笑)


茎が少し短かったです。

味は普段食べているほうれん草と変わりません!


ほうれん草は鉄が豊富で素晴らしい食べ物です。


ただカフェインやインスタント食品の

加工品などと一緒に食べると

破壊しやすい成分なので注意してくださいね♪


それでは本日も楽しんでいきやしょう♪



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