ハイサーイ！

いつも皆さんありがとうございます☆

今日の石垣の天気は晴れです♪♪♪

明日ぐらいには台風が上陸しそうですね。

今日のうちに食材を確保しておこうっと。

【Today's Lunchbox】

＊マカロニトマトソース

＊大豆のバジルソースがけ

＊ピーマンと玉ねぎのピリ辛炒め

＊ゴーヤチャンプル

＊プチトマト

＊鶏胸肉とピーマンの柚子胡椒煮込み

今日も鶏肉、野菜、大豆など

バランスよく詰められたと思います♪

昨晩、とある刺身をいただきました！

山羊の刺身【ヒージャー】です。

実は八重山では山羊を普通に食べます。

沖縄ではヤギ汁が有名ですね！

ただヤギ汁は匂いが独特なので

好きな人と嫌いな人に別れやすいです。

今回いただいたのはヤギの刺身！

ごま油と醤油につけて食べます。

食べてみると

「匂いがしない？！」

ヤギ肉は加熱をすると匂いが出るみたいです。

噛み応えがあり、とても不思議な食感でした

もちろん味も美味しい☆

私は好きな味でした！！

刺身自体も薄く切られており

とても食べやすかったです♪

また食べたいな！！

ところで私的な余談ですが

ヤギ肉と山羊肉の表現。

カタカナのヤギ肉のが美味しそうに

聞こえますね（笑）

それでは本日も楽しんでいきやしょう♪

たびらいツアー予約

いつも応援ありがとうございます

にほんブログ村