移住弁当生活〜現在は福岡

2016年、神奈川から石垣島にそして福岡に移住してきました。
島の食材を使って、お弁当など作ってます。
これから様々な地域に行き、そこの食材を使い、お弁当を作るのが夢
(ノマドライフ)

将来は海外で日本の素晴らしいお弁当文化を伝えたいです。

9/30 プチトマトの素晴らしさ

おはようございます。

いつも皆さんありがとうございます☆

今日の石垣の天気は晴れです♪♪


【Today's Lunchbox】

*ナスとエノキの柚子胡椒煮浸し

*小松菜のおひたし

*ニラ玉

*鶏胸肉とピーマンの煮込み

*プチトマト

*もずくかまぼこ

*ごまライス



トマトにはリコピンが含まれているので

毎日食べ続けていると肌にもいいです☆


プチトマトは綺麗な赤なので

お弁当に入れると色鮮やかになりますね♪

他国にはあまりお弁当文化はありませんが

作っているLunchboxを見ると

プチトマトを入れているのが多いです。

栄養にも芸術にも使えるトマト!

シンプルに味も美味しいので

どの世界にも人気がありそうですね!!


私もトマトを食べて日焼けした肌を

修復したいと思います(笑)


それでは本日も楽しんでいきやしょう♪



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