こんばんは！

今日は外に食べに行ってみましたー

石垣産の野菜や肉です。

まずは美崎牛のステーキ

石垣島と言ったら石垣牛です。

美崎牛と何が違うかというと、

基本的には同じです。

ただ牛の年齢かによって、石垣牛A5じゃないかが決まります。

もちろん若かったら石垣牛に認定されます。

牛の子供を産んだりしたら、美崎牛とかになったりします。

でも味はやはり石垣牛に引けを取りません。

美崎牛もとても柔らかくて美味しかったです。

次は島らっきょ

味噌をつけて食べます。

東京などでいうとエシャレットに近い味ですかね！

これまたやみつきになる味です。

今回はこの二つです。

石垣島に来た時は食べてくださいね