移住弁当生活〜現在は福岡

2016年、神奈川から石垣島にそして福岡に移住してきました。
島の食材を使って、お弁当など作ってます。
これから様々な地域に行き、そこの食材を使い、お弁当を作るのが夢
(ノマドライフ)

将来は海外で日本の素晴らしいお弁当文化を伝えたいです。

マカロニ

お休みなので買い物しに行きました。1200円。これで5日間は過ごしたいですな。


【マカロニサラダとカニクリームグラタン】

用意するのはこれ!



マカロニサラダは前回同様、具を入れて

塩コショーとマヨネーズで混ぜます


タッパーに入れて完成☆


グラタンですが、グラタンはパスタソースを使用しました。


茹でたマカロニとサラダで少し余った具材を混ぜました。



オリーブオイルで具材を炒めます。玉ねぎの色が変わるくらいに。

そしてパスタソース半分と牛乳を少しだけ入れて少し煮込みます。


出来たらお皿に移し、チーズを乗せてグリルで3分焼けば完成です。


完成したグラタンは晩飯で紹介します。


今日も島の食材に感謝です♪

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