2016年、神奈川から石垣島にそして福岡に移住してきました。
島の食材を使って、お弁当など作ってます。
これから様々な地域に行き、そこの食材を使い、お弁当を作るのが夢
(ノマドライフ)
将来は海外で日本の素晴らしいお弁当文化を伝えたいです。
おはようございます。
いつも皆さんありがとうございます。
今日の石垣の天気は晴れです。
【Today's Lunch box】
＊ゆで卵&プチトマトのバジルソース添え
＊エンサイ炒め
＊ゴーヤのポン酢漬け
＊大豆のマカロニサラダ
＊鶏肉とナスの大豆煮込み
以前にもご紹介したかと思いますが、
道のど真ん中に「セマルハコガメ」が
止まってました。
天然記念物に指定されている陸ガメです。
車などに轢かれると大変なので助けました。
さて亀といえば浦島太郎。
イジメられて困っていた亀を助け
竜宮城へ案内して貰ってたわけですが
そろそろ私も連れてってくれるかな？（笑）
それでは本日も楽しんでいきやしょう
いつも応援ありがとうございます
ハイサーイ！おいかわゆうたです。
台風が完全に上へ向かいました！
結構大きくなってるので
気を付けてくださいね。
今日はとある野菜を購入してみました。
「エンサイ」
ちなみに紅芋やエンサイなどは
本土には持ち帰ってはいけないらしいです。
理由としては【カンキツグリーニング病】
という病害虫が発生してしまうからです。
本土に持ち帰るとその虫が荒らしてしまうんだそう。。。
なので皆さんが旅行に来た時は持ち帰らないようにお願いします。
話は逸れましたが、「エンサイ」
レア感がめちゃくちゃ高くねーか？！
即購入しました！！！（笑）
しかも安い！！
地元の人に調理法を聞いたところ
「炒めるだけでおいしいよ」
と教えていただきました。
だいぶ大雑把でしたが。（笑）
早速油揚げとともに炒めてみました！
味は特別にクセがなく食べやすいです。
七味唐辛子をかけてピリ辛にしてみました。
白いご飯が食べたくなった。
いやーー！このレア野菜いいですね（笑）
石垣限定っていうのがまた魅力的☆
後はいつも通りの石垣の食材を使いました！
今日も沖縄の食材に感謝ですね♪
インスタグラム始めました。
https://www.instagram.com/japaneselunchbox/
いつも応援ありがとうございます。
おはようございます。
いつも皆さんありがとうございます。
今日も石垣は晴れです♪
ところで台風10号が沖縄に向かってましたけど
また上に戻ってるんですか？
今年はまだ一回しか来てないので
早く海の為に来て欲しいですね！！
【Today lunch box】
＊小松菜のおひたし
＊ナスの煮浸し
＊スパイシーチキン
＊ゴーヤチャンプル
今日から英語をなるべく使っていきたいと
思います。
カッコつけてるわけではないよ？（笑）
本日は外で食べるので小さいです。
頭のいいカラスに食べられてしまうので。。。
このブログで記載させていただいている
「お弁当シリーズ」のインスタグラムを始めました。
まだまだ始めたばっかで活気がないけど（笑）
過去に載せた弁当や料理も載せてやす。
よければフォローしてくださいね♪♪
https://www.instagram.com/japaneselunchbox/
やはり日本食と日本のお母様のレベルが高い！！！
私も腕を上げなくては。。。
よろしくお願いします。
それでは本日も楽しんでいきやしょう
https://www.instagram.com/japaneselunchbox/
いつも応援ありがとうございます
ムラゴン ホーム
