ハイサーイ。

いきなりですが、石垣島は離島なので野菜が

同じ日本でも少し高いと以前お伝えしました。

もやし一袋「100円」トマトが三つで「300円」

そして今日買い物をしていたら、トマトが4つで「100円」

ひゃ、、、100円？！！！！

迷いなく買いました！笑

なので今夜はトマトを使った料理です。

【夏のトマトと鶏胸肉の冷静パスタ】

＊トマト一個

＊鶏胸肉 (市販で売ってます。ファミリーマートだと160円で売ってます)

＊胡椒

＊ゆで卵

調味料

＊オリーブオイル 大スプーン一杯

＊レモン汁 小スプーン2杯

＊塩 小スプーン半分

1.パスタを10分間茹でます

2.調味料を混ぜます。混ぜ終わったら

トマトを切って一緖に入れて混ぜます。

3.茹で上がったパスタを水で洗い、よく水を切ります

4.皿に盛り、鶏胸肉と切ったゆで卵を並べます

5.調味料を全体にかけ、

胡椒をかけて完成！

夏なので、冷たい麺が食べたくなりますね☆

一人暮らしたのでなるべく節約したいところ。

この冷製パスタは簡単でコストも低いのでオススメです♪

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