俺のパスタシリーズ
ハイサーイ!おいかわゆうたです。
今日の石垣の天気は晴れたり雨でした。
台風が近づいているのでしょうか?
風も強かったです。
本日はこんなパスタを作ってみました
【ゴーヤとエノキの和風パスタ】
石垣産 ゴーヤ
沖縄産 エノキ
を使ってみました!
1.ゴーヤとエノキを切っておきます
2.調味料を作ります。
水(200cc)オリーブオイル(大スプーン2杯)
塩(小スプーン1杯)にんにくおろし(3cm)
醤油(大スプーン1杯)
3.パスタを半分に切ってフライパンに並べます。
火を中火で点けます
4.切った具材をパスタの上に広げます
5.調味料を入れ、沸騰したら弱火にします
6.フタを閉め10分で完成!
とてもシンプルで簡単で手間がかかりませんでした。
パスタは一人暮らしの味方です!
美味しくいただきました。
今日も沖縄の食材に感謝です☆
いつも応援ありがとうございます