ハイサーイ！続け投稿失礼致します。

おいかわゆうたです。

いつも皆さんありがとうございます。

今日は沖縄の郷土料理を作ってみましたー！

【にんじんシリシリ】

石垣島 にんじん 半分

沖縄産 卵 一個

調味料

○しょうゆ 小スプーン3杯

○みりん 小スプーン2杯

○砂糖 小スプーン半分

○にんにくおろしチューブ 3cm

1.調味料をよく混ぜます

2.フライパンに火を点け、ごま油をひいて

ニンジンを炒めます。(中火)

3.にんじんがシナシナになってきたら、

卵を入れてよく混ぜます

4.調味料を入れて、2分くらい弱火で炒めて完成です

凄い簡単です♪石垣の人たちは、夏バテ予防でゴーヤも入れるそうです！

色々工夫されてますね☆

今日も沖縄の食材ありがとう♪

明日からのお弁当で使わせていただきます。

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