沖縄×九州 コラボ
ハイサーイ!おいかわゆうたです。
今日の石垣はスコールが途中できて
凄かったです。
関東では台風なんですかね?
お盆休みなのに雨が降ってると嫌ですね。
最近、よく載せていただきますが
「ゴーヤチャンプル」にハマってます。
今晩も早速作りました。
いつも通りだとつまらん。ってことで
味を変えてみました。
ジャーーーン!
【柚子胡椒】
です。
私は大の柚子胡椒好き!
特に九州料理が大好物なので、
柚子胡椒も大好物の1つ♪
醤油にニンニク、柚子胡椒(多め)に入れ
よく混ぜます。
フライパンに入れ炒めるだけ!
見た目は普段のゴーヤチャンプルと変わらないですね!(笑)
ただ味はピリ辛でうまいです!!!!
こうやって地方の調味料や料理をコラボレーションするのも面白いですね☆
もっと色々発見していきたいですね♪
明日からのお弁当の仲間入りです。
今日もありがとう☆☆☆